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IL TERRITORIO
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I VINI
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Signature Line
Nizza DOCG
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VITIGNO
Barbera
DENOMINAZIONE
Nizza DOCG
ZONA DI PRODUZIONE
Piemonte
ALC.
14% vol.
Il grado alcolico è indicativo e potrebbe subire variazioni di +- 0,5% vol.
TERRENO
Calcareo, ricco di minerali
FORMATO
0,75
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CARATTERISTICHE VINO
Note degustative
Color rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento. Il naso è caratterizzato da eleganti sentori balsamici di timo e salvia, lasciando un finale di vaniglia, liquirizia e una nota di cacao. Il palato è sorprendente, intenso e rotondo, con un finale molto persistente.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con i piatti della tradizione piemontese, in particolare pasta ripiena, secondi a base di carne, stufata o brasata, o formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18-20°C.
Territorio
Territorio collinare compreso tra Alessandria e Asti e si estende sino all’Appennino ligure. I suoli sono calcarei, argillosi, con misto di tufo e pietre silicee.
Intenso, rotondo, sorprendente
